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Le chef
Kassem

Je m’appelle Kassem, et je suis le chef derrière les fourneaux de La Cantine de Belleville.
Chaque plat qui sort de cette cuisine est fait maison, avec des produits frais, de saison, et surtout : avec envie.
J’aime les recettes simples, généreuses, bien assaisonnées, et surtout les assiettes qui font plaisir.
Ici, rien n’est laissé au hasard.
Je cuisine comme si je recevais chez moi